趁著家裡停水，半主婦有了好理由不在家裡待著，拉了被迫請半天假的老公去上館子。
今天上的館子，是最近大家討論得還挺熱烈的"法德吉"歐法餐廳，同學和老弟都曾推薦過他們的牛排套餐。目前餐廳正在舉辦兩人同行一人免費的活動，據說吃起來相當划算。
法德吉位在市政府捷運站附近，台北市議會後方巷中，交通非常方便。我們將車停在市議會下方的市府停車場，出停車場後過個馬路就看到餐廳了。
從餐廳外觀的風格，可以看得出來這是一間老字號，少說也有二十年的歷史。(今天帶的相機不是太高明，這個部份就不拍照了。)
我們抵達時已經接近下午一點，用餐的人不是太多，但服務生還是領我們往比較裡頭一點的位置走。我覺得這是一個錯誤的安排，因為一到位子上坐下，就可以聞到空氣中微微潮濕、陳年的氣味。我想外頭一點的位置或許空氣會比較流通，用餐客人會覺得比較舒服點。
牆上掛了好些幅肖像複製畫，都以上了金漆的大型畫框裱起來，和歐式厚重的餐桌椅搭配，我想老闆是試圖要營造出典雅的用餐氣氛。但猛然一看，牆面下半部的裝璜用的是廉價的夾心板，許多陳舊、破損的痕跡也沒有加以整理，這讓我們在的用餐感受上又扣了一些分。
今天既然是要來使用牛排套餐兩人同行一人免費的優惠，我和老公就一人點了一份牛排，我的是腰眼牛排，老公的是菲力牛排，各五分熟。
首先上來的是前菜。
白色片狀的是鮑魚。還算彈牙，味道ok。下方的馬鈴薯沙拉普通，一旁撒的豌豆嬰就很失敗，已經在冰箱裡冰到沒什麼水份、奄奄一息了。擺盤我覺得也沒什麼美感。
接著上的是濃湯。今天的湯品是番茄蔬菜湯或洋蔥湯二選一，我和老公都點了番茄湯。
湯的滋味相當不錯，鹹淡適中。番茄和牛肉的味道調和得很好，不會彼此搶位。九層塔絲有收增香的畫龍點睛之效。
湯用到一半，麵包上來了。
也是很普通的麵包和奶油。麵包溫溫的，不是太熱，吃起來也沒有什麼驚喜。（雅室牛排的麵包勝出很多...)
還有沙拉。嗯？有網友說可以挑選醬汁，但我不記得我們有挑選...
和前菜有一樣的問題，整盤沙拉是事前已經裝盤好、放在冰箱裡頭吹冷風的，所以菜都沒有水份，表面乾乾的，更別提有什麼蔬果的清甜味了。
不過再怎麼說，今天的主角總是牛排吧。如果牛排令人驚豔，那麼我是可以對其他一切少挑剔一些的。
這是我的腰眼牛排，五分熟。先說配菜好了。上頭擺的那條杏鮑菇，ok；紅蘿蔔和花椰菜，ok；左邊一塊橙汁地瓜，非常好吃，甜而不膩，橙汁微酸與地瓜的香甜巧妙融合，相當厲害。只是，沒料到這竟然是今天所吃到最好的一＂道＂菜...
牛排呢，肉質ok，但吃不出鮮甜。更糟糕的是，我點了五分熟的牛排，上來的熟度卻是七分熟，邊緣甚至到全熟的程度。（啊，我忘了把切面給拍照下來...) 我跟老闆反應，老闆看了看說：＂唉，我叫廚房別四面都煎，他們就是不聽..." 聽了這話我心中頓時出現三條線（不知道我臉上有沒有出現？）--牛排館不是就該講究煎烤牛排的工夫嗎？老闆這話的意思，是說他們的出廚師無法勝任這樣的工作，而他也拿他們沒輒嗎？老闆後來也算很阿莎力地要再補我一份牛排，但說實在，我也吃不下了。於是他給了我一張名片，說下回再來的話，他會請我一客。算是還滿有誠意的老闆。
這是老公的菲力。表現比我的腰眼略好，五分熟得還滿剛好，但同樣不夠鮮甜。
最後上的甜點是焦糖布丁，我的飲料是果汁，老公的是熱咖啡。
原本看到布丁時，對它有些期望。但布丁入口後就發現，口感雖好，卻沒什麼蛋香。至於果汁，就是很普通的淡果汁。
我們今天兩客餐原價各720元，享用優惠後，總價是792元（雖然我們有客訴，但餐廳還是收了我們一成服務費）。如果問我，用餐的感覺如何，以我個人的經驗我會說並不如預期的划算。我想一客七、八百元的排餐，客人所享受到的服務和餐點應該不止有這樣子的水準。如果餐廳因為降價促銷而將品質打了折扣，那麼我沒辦法相信它會是一間以永續經營為目標的好餐廳，更何況我所感受到的品質與服務甚且不值折扣後的價值。
以下是餐廳相關資訊，想一探究竟的人還是可以循線前往。
餐廳：法德吉歐法餐廳（Fine Herbs)
地址：台北市逸仙路32巷17號
電話：02-2758-0294
網址：www.fine-herbs.com.tw
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